公布2018年南京市雨花茶暨名特茶质量评比结果

开始时间:2018-04-26 15:40:37

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  • 04月26日

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    15:01

    本场发布会的第三个主题:公布2018年南京市雨花茶暨名特茶质量评比结果,到此结束,谢谢关注。
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    15:00

    南京市农委副巡视员王巨华:一杯清茶沁心脾,一场评比话未来。“南京市雨花茶暨地方名茶质量评比活动”已成为我市茶叶品质建设和品牌宣传的金牌活动,我们将在市委市政府的领导下,在全市各界人士的支持下,在全市茶人的共同努力下,继续深耕茶文化,肩负茶使命,为全面实现乡村振兴战略贡献一份力量。谢谢大家!
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    14:58

    南京市农委副巡视员王巨华:最美人间四月天,最美金陵茶飘香。为进一步擦亮雨花茶名片,提升我市茶产业影响力,打造茶叶质量品牌,在这夏季伊始的时节,我们于4月24日成功举办了“2018年度南京市雨花茶质量评比活动”,经各区农业(林业)部门和有关单位在全市300多家茶厂(场、社)中层层筛选、逐级推荐参评茶叶样品,并经省、市有关茶叶专家采用双密码双百分制,对参评茶样品的内在品质(汤色、滋味、香气、叶底)和外形风格特征等各项指标进行感官评审,共评出雨花茶金奖15个、地方名特茶金奖9个。
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    14:58

    南京市农委副巡视员王巨华:党的十九大报告中提出乡村振兴战略,这为我市农业发展指明道路,这也为我市茶产业的未来发展注入了强心剂,今天,茶产业成为我市农业产业中主导产业之一,惠及全市近5万茶农,雨花茶也由当初的只闻其声、不见其影,到现在已经飞入寻常百姓家,满足人民日益增长的美好茶生活的多元需求,未来,相信南京的茶香还会进一步飘香全国和世界。
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    14:55

    南京市农委副巡视员王巨华:四是创新茶叶经营模式,大力发展了“茶+旅游”产业,实现产业转型。搭乘“互联网+”的列车,我市大力推广了茶叶“互联网+”销售模式,打破了地产茶销售地域局限,效果十分良好,有些茶企网上销售已占三成以上。不断引导产业深耕茶文化,深挖品牌资源,走一二三产业融合发展之路,将原来的 “生产”到“销售”二重奏,发展为体验、观光、休闲、度假共鸣的交响乐,以茶兴旅,以旅促茶,让茶园变乐园、让工厂变景点,让茶农变“导游”。近年来,到茶园、茶企休闲体验的城市居民不断增多,如江宁黄龙岘以举办茶为主题的旅游景区,常年游客不断,景区2000多亩茶园春夏秋三季生产茶叶全部销售一空,六合区举办的六合雨花茶节、高淳区举办的茶叶开采节也都吸引了如织的游客。
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    14:54

    南京市农委副巡视员王巨华:三是强化品牌宣传,提高市场影响力。我市雨花茶品牌宣传上力度逐年加大,在今年春茶上市前后,先后举办了南京市雨花茶春茶开采仪式、雨花茶质量评比,接下来,我们还将于5月上旬举办南京市雨花茶手工炒制大赛、组织南京知名茶企参加第二届中国国际茶叶博览会等活动,届时,也欢迎在座的各位领导、来宾和媒体界朋友们参与到我们后期的一系列宣传活动。此外,各区也都采取了不同形式的活动,宣传我市茶叶产品形象和产业发展成就,众多茶企还充分利用微信、视频、直播等现代媒体网络,对外宣传茶企的生产管理、茶叶炒制、包装等过程,宣传效果十分显著。
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    14:54

    南京市农委副巡视员王巨华:二是降低产品成本,调整产业结构。茶叶简易实用包装将越来越受到消费者的欢迎,我市茶叶生产、销售企业也都设计并推广使用那些具企业文化、产品特色的纸塑包装,有效降低产品成本,增强市场竞争力。1986年,雨花茶就率先实现全国名茶全程机械化加工制作,进一步降低了产品成本,提高了现代化水平。近年来,我市茶产业对接市场需求,广泛引进、开发了红茶、黄茶、白茶等新品种,并推出了高中低档茶叶,满足不同市场消费人群,进一步提高产业效益。
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    14:54

    南京市农委副巡视员王巨华:南京市茶产业发展势头旺盛,发展前景广阔,近几年,通过抓好以下几个工作,使茶产业供给侧结构性改革初见成效:一是严把春茶质量关,茶叶品质保持高起点、高水准。好山好水出好茶,南京茶叶广泛种植在美丽的山间,占据生态优势,且根据生长规律,在茶叶病虫害发生之前就进行采收,天时地利的优势保障了南京茶叶的品质。此外,随着茶叶新品种的不断引进、加工清洁化技术改造、茶园病虫害绿色防控、标准化生产等技术的大力推广实施,南京茶叶加工制作水平在不断提高,茶叶总体颜值和品质一直在线。
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    14:53

    南京市农委副巡视员王巨华:南京市茶产业蓬勃发展,2017年我市茶园面积共12.5万亩,年产茶叶1500吨,年产值5 亿元。其中全国名茶雨花茶年产量近450吨,产值2.5亿元。2018年全市春茶生产、加工、销售还在进行中,今年我市茶叶产量比较稳定,价格稳中有提升。入春以来,雨量偏多,气温较高,我市春茶开采最早提前至3月16日,较往年提早3-5天。春茶开采后3月下旬气温陡然升高,4月上旬骤降至夜间连续霜冻,这对早春名优绿茶产量略有影响,目前各茶企正在紧抓有利时期,抢采中低档春茶。春茶的价格基本保持去年的水平,明前雨花茶售价与往年基本持平维持在3000元左右。受劳动力成本快速增加的影响,个别规模茶场和品牌产品的价格会有小幅增长,春茶的总产值将会有所增加,预计增长5%-10%。
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    14:52

    南京市农委副巡视员王巨华:各位记者朋友们,大家下午好!下面我通报2018年度南京市雨花茶质量评比活动相关情况。早在1958年,江苏省委为了创制名特茶以纪念革命先烈,特组成江苏省名茶创制委员会,经过精心研制并数次反复改进,终创制成功形如松针、色泽翠绿的特种名茶,以志烈士革命精神万古长青,定名为“雨花茶”,使人饮茶思源,表达对革命烈士的崇敬与怀念。雨花茶问世以来,因其奇特秀丽的外形,独特优异的品质,受到消费者的关注和喜爱,成为南京特产和城市名片,可以说,南京的雨花茶,不光有鲜美甘醇的味道和档次上乘的品质,茶中还浸泡着悠长的历史和文化,值得我们细细品味。
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